Truffeshenras
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WebTRUFFLES. The black truffle of its Latin name "Tuber Melanosporum" has been known since the 19th century as the "black diamond" of French gastronomy, a precious stone that … WebBien sûr pour que les bienfaits de la truffe soient présents, il faut qu’il s’agisse d’une véritable truffe comme on en trouve sur truffeshenras.com par exemple. En effet, le savoir faire est essentiel pour obtenir une truffe de qualité, riche en fibres et minéraux. La composition de la truffe en fait un aliment peu calorique.
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