冷凍したおからを解凍する時は、自然解凍させてください。 時間をかけてゆっくり解凍すると、味の劣化も少なく、上手に解凍することが出来ます。 使うことが分かっている場合は、前日に冷蔵庫におからを移動させておくと翌日に使えます。 前日は難しい場合は、半日くらい冷蔵庫に移動させておき、その後、冷蔵庫から室内に移動させて完全に解凍させてください。 時間をかけて少しずつ温度に馴染ませて、解凍させることがポイントです。 電子レンジを使用すると痛む原因になることもある 電子レンジを使って素早く解凍させたいという人も多くいると思いますが、おからは急激な温度変化に弱く、痛んでしまう場合があります。 コンロやストーブの近く、日の当たる場所などもおすすめしません。 http://xn--t8jcmp4j3fpb7e.com/

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みんなの「おから こんにゃく」レシピが1,121品 - クックパッド

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